Direktlänk till inlägg 7 november 2008

Paus i Idol med lite matrecept

Av Jenny - 7 november 2008 22:12

Kvällens Idol är nog en av de bästa veckofinalerna. Jösses, va bra alla var. Den enda som var lite tråkig var Lars som bara stod rakt upp och ned som om han vore fastspikad i golvet. Ska bli intressant att se vem som åker ut.

När jag kom hem från jobbet gjorde jag en soppa som jag aldrig gjort förut och den blev så god att jag bara måste dela med mig av receptet:-) Det enda jag lagt till själv är creme fraiche för det är så gott att ha i soppa.

Grön och god soppa

1 knippa salladslök

1 st huvudsallad

olivolja eller smör att steka i

2 st hönsbuljongtärningar

500 g frysta gröna ärtor

8 dl vatten

2 dl creme fraiche

150 g skalade räkor

1 tsk salt eller efter smak

1 krm nymald svartpeppar eller efter smak

Finstrimla lök och sallad

Fräs löken mjuk i en gryta utan att den tar färg, 1-2 minuter

Smula ner buljongtärningarna

Tillsätt salladen och ärtorna, fräs under omrörning 2-3 minuter.

Tillsätt hälften av vattnet, koka upp och låt sjuda i ca 3 minuter

Finfördela med stavmixer

Späd med resten av vattnet

Tillsätt creme fraiche

Vispa eller använd stavmixern igen för att blanda ut creme fraichen

Ge soppan ett uppkok

Krydda med salt och peppar

Servera soppan kall eller varm

Garnera med räkor, ringla ev över lite olivolja

Servera gott bröd till

Enjoy!

Allmänt

Dela

sandra

8 november 2008 09:22

Godmorgon!

Jag håller med dig, de sjöng jätte bra!
Mina favoriter är kevin och Anna!

Den soppan måste jag prova! jag har kopierat receptet nu :0)

Trevlig Helg!

Kram Sandra

Nytt inlägg

Kommentarer (0)

Av Jenny - 13 juli 2009 18:54

Nu fungerar bloglovin för min nya blogg: www.barnlangtan.se Så ni som prenumerar kan nu lägga in den nya istället. Detta blir mitt allra sista inlägg på bloggagratis. Välkommen att fortsätta följa mig och min blivande familj på nya bloggen! ...

Nytt inlägg

Kommentarer (0)

Av Jenny - 10 juli 2009 21:10

Nu finns ett nytt inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se Alldeles snart kommer du som prenumerar kunna göra det från min nya blogg istället. Den ska bara verifieras av Bloglovin, osäker på hur lång tid det tar. ...

Nytt inlägg

Kommentarer (0)

Av Jenny - 9 juli 2009 17:30

Nu finns tre nya inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se Alldeles snart kommer du som prenumerar kunna göra det från min nya blogg istället. Den ska bara verifieras av Bloglovin, osäker på hur lång tid det tar. ...