Nu har vi kommit hem, ätit lax med potatis- och morotsmos, broccoli och pesto. Man kan inte äta makaroner och falukorv efter vår fantasktiska helg på Friiberghs Herrgård. Vi anlände igår vid 14-tiden och gick till vårt rum, det var ett så sött hörnrum med två fönster och blommiga tapeter. Vid 15 var det dags för eftermiddagsfika, de dukade upp med färskt bröd av olika sorter, ostar, marmelader, matiga bullar, snittar, kladdkaka, hallonpaj, cheesecake, chokladmuffins, fruktkompott, kakor mm mm. Våra ögon rullade i skallen och saliven läckte ur mungiporna när vi såg allt. Vi var ju tvugna att smaka på allt så det blev mindre bitar av alla sorter.

När vi mumsat klart gick vi ner i relaxen, Mangus bastade och jag simmade några rundor i poolen. Sen la vi oss i bubbelpoolen, de spelade klassisk musik så det var väldigt avkopplande. Vi satt där i en timme tills fingrarna var mer skrynkliga än russin. Lagom trötta och mosiga gick vi upp på rummet och förberedde oss inför middagen. Matsalen var väldigt vacker och överallt är det små rum med gamla möbler, tavlor av gamla kungligheter på väggarna och öppna spisar lite här och var. Och alldeles nedaför herrgården ligger vattnet, det är nog toppenmysigt på sommaren.

Måste skriva om kvällens meny:

Förrätt: Lime- och olivmarinerad hälleflundra med rostade pinjenötter och parmesanost.

Varmrätt: Stekt kalvrostbiff med tryffelsky royal på Karl-Johansvamp samt pancetta och potatismos

Dessert 1: Ostbuffe med fikonkompott

Dessert 2: Citrontema - Citronfromage, citrondonout, citron creme brule och lemon curd.

Detta var bland det godaste jag någonsin ätit i hela mitt liv. Smakupplevelsen var helt enastående. Ska man väl betala för att åka iväg så här och fira något så ska det hålla hög klass och det gjorde det med besked. Vi satt nästan och blundade när vi åt för det var så gott.

Min kära man tog 4 rundor till ostbordet:-) Jag satt och pös i stolen och orkade bara två rundor. Under hela gårdagen mådde jag toppen hela tiden så jag hoppas att den här helgen blev ett nytt positivt kapitel för min mage:-)

Efter maten spelade vi biljard med ett annat par som kom samtidigt till biljardbordet så vi beslöt att spela ihop istället för att vänta på varandra. Åh var roligt det var, jag har inte spelat biljard sen 1997 när jag gick på komvux i Falkenberg. Självklart var den andra tjejen gravid, sneglade avundsjukt på hennes mage, hon var nog bara i 4-5 månaden så magen var inte jättestor. Det som var så skönt var att hon pratade ingenting om det så till slut tänkte jag knappt på det tack och lov, utan hade roligt här och nu istället.

Vid midnatt stöp vi i säng och sov som små grisar innan vi gick upp till den härliga frukostbuffen. Vi satt en stund vid en brasa och läste och mös innan vi styrde kosan hemåt. Vi hade gärna stannat en vecka.

Nedan lite bilder tagna med min mobil så ingen höjdarkvalitet, men så ni får en lite bild av hur det såg ut. En bild på vårt rum, en på utsikten från vårt rum och en på ett av rummen med de fina möblerna och brasan med Magnus i bakgrunden.

 

Britt-Inger

17 november 2008 08:30

Vilken lyckad helg ni har haft - å vilken god mat - rena poesin. Skulle va mysigt och bo där en helg.
Din mage verkar må bra åxå./kram Britt-Inger

 

sandra

17 november 2008 09:31

Så härligt ni har haft det!
Vilken mat! Jag sitter själv här och dreglar när jag läser allt det goda ni har ätit!
Det ser jätte mysigt ut oxå!
Kram på er!

 

Therese

17 november 2008 10:12

Saliven började rinna när jag läste om era matupplevelser i helgen! :)
Själv åt jag tacos, inte så dumt det heller men jag tror ni vinner med hästlängder!! :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu fungerar bloglovin för min nya blogg: www.barnlangtan.se Så ni som prenumerar kan nu lägga in den nya istället.   Detta blir mitt allra sista inlägg på bloggagratis.   Välkommen att fortsätta följa mig och min blivande familj på nya bloggen! ...

Nu finns ett nytt inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se   Alldeles snart kommer du som prenumerar kunna göra det från min nya blogg istället. Den ska bara verifieras av Bloglovin, osäker på hur lång tid det tar. ...

Nu finns tre nya inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se   Alldeles snart kommer du som prenumerar kunna göra det från min nya blogg istället. Den ska bara verifieras av Bloglovin, osäker på hur lång tid det tar. ...

Nu finns två nya inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se ...

Nu har jag skrivit ett nytt inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se ...