Godmorgon, idag blev det sovmorgon, vaknade 08:10;o) Det var skönt att få sova ut lite. Kom hem ganska sent från bion igår. Tänkte börja dagen med att dela med mig av den godaste chokladmoussen, gör den i helgen!

Snabb Chokladmousse

100 g mörk choklad, cirka 70 % kakaohalt

2 ägg

2 msk socker

2 dl vispgrädde

1. Smält chokladen i vattenbad eller i micro (jag föredrar vattenbad)

2. Vispa ägg och socker fluffigt.

3. Vispa grädden i egen skål fluffigt (tills du kan vända skålen och det inte ramlar ut)

4. Blanda ihop den smälta chokladen med äggsmeten så det blandas ordentligt till en brun blank smet.

5. Tillsätt grädden, vänd ner den och blanda försiktikt med en slickepott eller sked.

6. Häll upp i portionsglas och servera direkt eller kyl den en stund.

Voila!

Tips på topping

¤ Alexandra föreslog att det skulle varit gott med hackade chokladbitar i smeten (jag höll med)

¤ Tina frysta bär (eller färska natruligtvis) och lägg på toppen

¤ Rivet limeskal

¤ Rivet apelsinskal

¤ Riven choklad

¤ Mald kardemumma

¤ Citronmelissblad

 

Jeanette

24 april 2009 09:02

Ja ja de ser gott ut är allt bra kram b moster

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu fungerar bloglovin för min nya blogg: www.barnlangtan.se Så ni som prenumerar kan nu lägga in den nya istället.   Detta blir mitt allra sista inlägg på bloggagratis.   Välkommen att fortsätta följa mig och min blivande familj på nya bloggen! ...

Nu finns ett nytt inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se   Alldeles snart kommer du som prenumerar kunna göra det från min nya blogg istället. Den ska bara verifieras av Bloglovin, osäker på hur lång tid det tar. ...

Nu finns tre nya inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se   Alldeles snart kommer du som prenumerar kunna göra det från min nya blogg istället. Den ska bara verifieras av Bloglovin, osäker på hur lång tid det tar. ...

Nu finns två nya inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se ...

Nu har jag skrivit ett nytt inlägg på min nya blogg: www.barnlangtan.se ...